телефон в Санкт-Петербурге
(921) 935-00-51
Отправить запрос

"Правильный интерьер" в зоне парикмахерского зала

Продолжая цикл статей, посвященных использованию инструментов мерчандайзинга при организации пространства предприятий индустрии красоты, мы рассмотрим сегодня особенности работы с зонами рабочих мест специалистов в парикмахерском зале.

Продолжая цикл статей, посвященных использованию инструментов мерчандайзинга при организации пространства предприятий индустрии красоты, мы рассмотрим сегодня особенности работы с зонами рабочих мест специалистов в парикмахерском зале.

Напомним задачу, которую решают инструменты мерчандайзинга, когда мы их используем в организации пространства: создание особого микромира предприятия, в котором клиенту должно быть комфортно и приятно совершать покупку услуг и товаров для ухода за собой. Кроме того, наша задача – добиться, чтобы создаваемая атмосфера не только дарила приятные эмоции клиентам, но и стимулировала их желание купить как повторные, так и новые услуги. Как и ранее, при выборе инструментов мерчандайзинга мы будем опираться на понимание поведенческих особенностей клиентов в этой зоне и на их ожидания.

Автор: Татьяна Чаусова

Как сделать «правильный» интерьер,

или

Организация пространства зоны парикмахерского зала

Зона парикмахерского зала, несомненно, является украшением любого предприятия. Основными инструментами в этой зоне будут планировки, свет, цвет, визуальные образы. Здесь расположены рабочие места, мойка и лаборатория, витрины. Дополнительно могут находиться: место визажиста, маникюрный стол или нейл-бар. Чтобы понять, как их расположить лучшим образом, внимательно понаблюдаем за поведением клиентов в данной зоне.

Рабочее место каждого специалиста – творческая лаборатория, в которой совершается интимный процесс восхождения клиента к своему идеалу, чтобы быть «в порядке», быть «ОК». В этот момент у клиента происходит «встреча с самим собой». И это обязательно всегда обращение к своему гендерному началу: женщины подчеркивают свою женственность, а мужчины – свою мужественность. Кроме этого, мы ведем диалоги со своим возрастом, у некоторых присутствует борьба со своими проблемами. У каждого из нас на пути нашего движения к идеалу есть маленькие секреты. Чтобы довериться специалисту, важно испытывать уважение к себе и чувство защищенности. Чем «взрослее» клиент и чем более состоятелен, тем больше индивидуализация, тем больше секретов. Поэтому нам нужно решить вопрос: как обеспечить чувство защищенности клиента?

Появление «универсальных» парикмахерских залов продиктовано быстро растущим рынком и стремлением предпринимателей сэкономить на площади, оборудовании и кадрах. И хотя в нашу жизнь активно проникает универсальность, это не меняет наше мировоззрение, мы просто приспосабливаемся. Мы научились во многих жизненных ситуациях, как в большом лифте, абстрагироваться от происходящего, не замечать тех, кто находится рядом, «смотреть в потолок и не пересекаться взглядами». Но разница в поведении и мировосприятии мужчин и женщин будет сохраняться, что, несомненно, нужно помнить и учитывать при работе с клиентами.

Женщина, создавая свой образ, в первую очередь думает: «Как я буду выглядеть?» Женщина стремится удивлять, шокировать, привлекать к себе внимание. Мир крутится вокруг ее личного «Я». Поэтому женщине часто нужны зрители, способные оценить ее достоинства и поступки, что делает отношение женщины к общему парикмахерскому залу более лояльным. Женщина может спокойно ходить по салону в халате, тапочках и с фольгой на голове. Заказать себе обед к парикмахерскому креслу и болтать с подружками по телефону, как у себя дома.

 

Мужчину в таком виде вы никогда не увидите. Вопрос, который задает себе мужчина, звучит следующим образом: «Как меня воспринимают окружающие?» И если перед нами мужчина, который в восприятии его окружающими стремится подчеркнуть свою индивидуальность, солидность и респектабельность, то зрителей для этого процесса просто не должно быть. Давно известный факт: самые частые посетители ВИП-кабинета – мужчины. Таким образом, можно говорить о том, что разделение парикмахерского зала на зоны «мужскую» и «женскую» оправданно и востребовано.

Итак, для клиентов-мужчин – либо ВИП-кабинет на вашем предприятии, либо ВИП-зона, удаленная от основного потока. Причем необходимо сразу продумать возможность расположения в этом кабинете маникюрного стола и педикюрного кресла. Не забудьте учесть значимость визуальных инструментов для этого кабинета: цвета и формы оборудования для мужчин. Мужской зал – это массивность, пространство. Даже дверные проемы в мужском зале должны быть выше и шире, чем стандартные размеры. Дерево и натуральная кожа в отделочных материалах, темный и темно-коричневый цвет мебели, песочный или светло-бежевый цвет стен. Мужчины лучше воспринимают монохромную гамму. Всё это создает ощущение респектабельного мужского клуба.

В целом при выборе цветовой гаммы парикмахерского зала нужно уточнить следующее: цвет стен в парикмахерском зале является основным фоном для мебели и аксессуаров. При этом цвет стен способен влиять на цветопередачу при процедурах окрашивания волос клиентов. Соответственно, это должна быть светлая и теплая цветовая гамма. Постарайтесь не применять серый, все оттенки синего, зеленого и фиолетового. Вы рискуете тем, что блондинки в вашем парикмахерском зале будут постоянно недовольны результатом окрашивания. А вот цвет парикмахерских кресел как раз нужно выбирать в соответствии с настроением, стилем предприятия и с учетом последних модных тенденций. Отнеситесь к ним как к аксессуарам в одежде: они являются изюминкой вашего образа и подчеркивают ваш вкус.

Следующий вопрос: расстояние между парикмахерскими креслами. При определении расстояния между рабочими местами парикмахеров, кроме санитарных норм, нужно помнить и о психологическом факторе. Чем меньше расстояние между креслами, тем меньше личное пространство клиента и тем больше нарушается интимность процесса. Кресла, расположенные близко друг к другу, хорошо подходят молодежной аудитории: «мы вместе, и нам весело». Открытые пространства, возможность общаться, получать услуги одновременно. С близкой расстановкой мирятся и клиенты эконом-класса. С повышением же классности предприятия необходимо увеличивать расстояние между рабочими местами, а расположение зеркал настраивать так, чтобы клиенты не видели в зеркале отражения друг друга. Постарайтесь также, чтобы они не пересекались встречными взглядами и не сидели напротив друг друга, если рабочие места расположены не вдоль стен, а со схождением в центр.

В одном из салонов премиум-класса Санкт-Петербурга было найдено нестандартное решение для оформления парикмахерских мест. По границе каждого рабочего места с потолка спускается текстильная «соломка» – создается ощущение подвижного полупрозрачного занавеса с одновременным обозначением закрытой индивидуальной зоны. Клиентам эта находка очень понравилась.

Еще один вопрос, который, к сожалению, решается по остаточному принципу: расположение зоны моек. Место, где клиенту моют голову, является «интимной зоной». Можно сравнить эту зону с зоной «примерочных» в магазине одежды. Эта зона должна быть удалена от входа и скрыта от посторонних глаз. Соответственно, располагать мойки необходимо в самой укромной части парикмахерского зала, где нет сквозного движения потоков. Если единственно возможное место для мойки в вашем парикмахерском зале – прямо напротив входной двери в салон, то надо продумать возможность частичного ограждения мойки с помощью ширмы. В этой же зоне должна находиться лаборатория, чтобы во время обслуживания клиента у специалиста всё нужное было под рукой и не возникала необходимость оставлять клиента у мойки одного.

Витрины. Самое удобное и самое результативное место для презентации продукции в парикмахерском зале находится рядом с рабочими местами парикмахеров. Поэтому полки с продукцией лучше всего располагать по бокам от зеркала, на уровне глаз клиента. Также важно на этих полках разместить информационные презентуары с поясняющими текстами и надписями. Продукция, стоящая на витрине, должна частично быть представлена и на рабочем столике парикмахера в профессиональных объемах. Это обеспечивает возможность более продуктивного знакомства с товаром.

Какие выбрать визуальные образы для оформления пространства?

Мы подняли с вами вопрос значимости гендерных различий при получении услуг нашими клиентами. Чтобы определиться, какие образы использовать, предлагаю обратиться к следующей интересной информации.

Маскулинность (мужественность). Понятие «мужественность» на протяжении всей истории претерпевало некоторые изменения, но, что особенно интересно, оно не заменялось новыми качествами, а обогащалось за счет них. Именно поэтому на сегодняшний день это понятие так многогранно.

У древних предков мужественность подразумевала такие качества, как умение защитить семью или племя от врагов и принести добычу. Соответственно, внешне подчеркивались и выделялись следующие признаки: высокий, мускулистый и физически крепкий. В средние века появляется образ рыцаря, воина и аристократа с высокими нравственными ценностями. Качества рыцаря – галантность и элегантность. Внешние признаки: благородная простота, спокойствие, расслабленность, строгость и плавность. В дальнейшем этот образ переродился в образы джентльмена, денди и интеллигента.

Эпоха капитализма концентрирует мужественность в умении зарабатывать деньги и обеспечивать близких. Внешние признаки этих качеств – солидность и респектабельность, умение следить за собой. В это же время появляется тенденция подчеркивать свое гендерное начало и сексуальную силу. Возникают образы плейбоя и мачо. В моду входит брутальность. Внешние признаки: агрессивность, грубость, ярко выраженный мужской тип внешности и сексуальности, физическая сила. Но, несмотря на мировую эволюцию, в России исторически сложился и до сих пор сохраняется образ «мужика»: надежного, трудолюбивого, «мастера на все руки», способного своими руками обеспечить себя и близких, сдержанного по своему внешнему виду и богатого на проявление своих душевных качеств. Состояние души передается не через очертания тела, а через выражение глаз.

Феминность (женственность). Понятие женственности тоже претерпевало исторические изменения. Но, в отличие от мужественности, были метания из крайности в крайность. От древних предков нам достались такие качества, как женщина-мать и хранительница домашнего очага. Внешние признаки этого образа: здоровье, ласковость, домовитость. А вот в средние века образ женственности постепенно претерпевает трансформацию: от утешительницы и помощницы мужа до образа блудницы, ведьмы. Сколько женщин сгорело на кострах инквизиции! Но мужчины вовремя одумались, и позднее средневековье дает нам образ Прекрасной Дамы, который затем трансформировался в образ Леди, элегантной, благородной и целомудренной.

Пришедший на смену капитализм начинает активно культивировать образ роковой женщины – красивой, сексуальной, циничной, в меру развратной, кружащей голову мужчинам. Этот образ продолжает доминировать, но всё большее место в современной культуре занимает инфантильная женственность, отождествляемая с наивностью, непосредственностью, эмоциональностью, ранимостью, беззащитностью, хрупкостью. Эти качества вызывают в мужчине желание оберегать и защищать, дают возможность почувствовать свою значимость. Наступила эпоха блондинок, длинных волос и романтических локонов.

Освещенность парикмахерского зала

Когда вы последний раз обновляли освещение на предприятии, его интенсивность, цветность? Очень распространенная ситуация: с потолка льется серо-голубой поток света, одинаково мрачный как зимой, так и летом, придавая лицу землистый оттенок. А вы знаете, что, например, магазины одежды для молодежи каждые 17 дней не только меняют выкладку своих товаров, композиции и цветовые акценты, но даже перенастраивают профессиональное освещение, создавая каждый раз новую атмосферу, иначе в их «скучный» магазин перестанет ходить целевая «клиентская база»?

Свет создает настроение и атмосферу помещения. Свет помогает выгодно представить интерьер. Свет помогает расставить акценты. Причем световые акценты – самые сильные по воздействию на человека. Не будем забывать и о том, что грамотная цветопередача при помощи света в парикмахерском зале и зоне ногтевого сервиса – залог успеха специалиста и удовлетворения клиента. Цвет волос должен восприниматься клиентом однозначно, правильно передаваться и не меняться при попадании клиента в другую световую среду.

Светильники. Свет может быть прямым, рассеянным, акцентным и отраженным. В зависимости от типа потолка можно установить подвесные и встроенные светильники. В свою очередь, они могут быть стационарными и поворотными, что позволяет определенным образом направлять световой поток и создавать не только общее, но и акцентированное освещение.

Для больших площадей в салоне лучше использовать рассеянное мягкое освещение. Оно не делит пространство на участки света и тени. Отраженный свет способен создавать мягкое фоновое освещение и используется локально. При использовании отраженного света необходимо учитывать отражающую способность отделочных материалов. Белый цвет обладает максимальной отражающей способностью и легко улавливает другие цвета. Чтобы световое пятно выделялось на фоне общего освещения и было акцентным, оно должно быть в три раза ярче основного освещения.

Лампы. Существуют люминесцентные, компактные люминесцентные лампы и лампы накаливания. Лампы накаливания (общего назначения и галогеновые) излучают тепло и могут повредить товар, а также способствовать выгоранию цвета. Чаще всего для профессионального освещения используются компактно-люминесцентные и металлогалогеновые лампы. Они позволяют создавать не только общее, но и акцентированное освещение, практически не нагреваются и имеют большой срок эксплуатации.

Цветопередача. Наиболее благоприятным для глаза человека является естественный солнечный свет. Поэтому искусственное освещение должно быть максимально к нему приближено (равномерное, достаточно яркое) и иметь благоприятный спектральный состав. Спектральный состав света будет влиять на зрительное восприятие клиентами цветных объектов. Индекс цветопередачи имеет обозначение Ra. Чем больше значение индекса, тем более точна цветопередача. Для салонов в зонах, где свет особенно влияет на восприятие цвета, рекомендуются светильники с большим индексом.

Цветовые оттенки света могут быть теплыми, нейтральными или холодными. Для обозначения оттенка света применяется термин «цветовая температура». Цветовая температура света измеряется в градусах Кельвина (К).

При высоких требованиях к цветоразличению используются лампы с большим индексом цветопередачи (Ra более 90) и цветовой температурой 5000–6000 К. В зоне работы визажиста могут быть использованы лампы с самым большим индексом цветопередачи (Ra = 100).

Важно помнить, что температура цветопередачи не совпадает с оттенком света:

•    холодные (голубоватые и зеленоватые), К = 3500–4000;

•    нейтральные (белые), К = 4000;

•    теплые (желтоватые, красноватые), К = 2200–3200.

Более полно этой информацией владеют светотехники, поэтому не стоит при выборе освещения полагаться только на свои знания.

Приятная цветовая температура для человека (когда он воспринимает освещение как приятное) находится в границах от 2500 до 10 000 К. Это больше соответствует нейтральному и холодному свету, Ra более 80. Но холодные оттенки в салонах красоты лучше не использовать, особенно в зонах, где человек раздевается и видит себя при этом в зеркале (косметология, солярий). Наша кожа при данном освещении приобретает зеленоватый оттенок. Видя себя в таком цвете, вы вряд ли захотите как-то себя украсить и начнете подумывать о посещении врача. Теплый свет хорош для передачи ощущения уюта, его лучше использовать в зоне отдыха. Но нужно помнить, что индекс Ra у таких ламп, как правило, низкий и будет происходить искажение цвета. Использование этого света в зоне витрин или в парикмахерском зале может повлечь за собой конфликтные ситуации.

В целом для интерьеров в салонах красоты больше подходят лампы с теплой и нейтральной цветностью. Холодные оттенки лучше не использовать.

Уровень освещенности. Освещенность – это результат воздействия прямых и отраженных световых потоков на поверхность. Измеряется в люксах на уровне 80 см от пола.

1 Lx = 1 Lm (Люмен)/1 кв. м

Высокий уровень освещенности в помещении стимулирует эмоции радости и создает ощущение праздника. Такой уровень освещенности есть смысл поддерживать в парикмахерском зале, в зоне ногтевого сервиса. Но важно не перестараться! Ослепляющий свет будет действовать на клиента негативно, заставляя его поскорее покинуть помещение, а также может придавать помещению неестественный вид. Современный уровень освещенности общественных помещений колеблется в пределах от 300 до 1000 Lx в горизонтальной плоскости. Данный уровень освещенности закреплен в нормативах МГСН 2.06-99 «Естественное, искусственное и совмещенное освещение», но может быть недостаточным. Предел комфортности и безопасности для человека составляет от 500 до 2500 Lx.

Для сравнения:  дневной свет в пасмурную погоду – 2000 Lx, а в солнечную – до 90 000 Lx.

Освещенность в зоне парикмахерского зала должна быть не менее 1000 Лк. При яркой освещенности, 1000 Лк и более, лампы должны быть с высокой цветовой температурой: от 4000 К и выше, что соответствует нейтральному белому свету.

Для кабинетов все эти правила сохраняются. При этом в кабинетах должна быть предусмотрена возможность полного освещения, а также приглушенного местного освещения. При работе с витринами подсветка может быть как рассеянной, так и акцентной.

На наших предприятиях существует и такой вид освещения, как аварийное освещение. Для салонов красоты, располагающихся в новых домах, частое отключение света в начале эксплуатации здания – дело привычное. Руководитель одного такого салона в Санкт-Петербурге, предвидя возможную ситуацию, уделил аварийному освещению серьезное внимание. Результат превзошел все ожидания. Когда весь дом стоял темный, светились только окна этого салона, и жильцы заглядывали «на огонек». Как оказалось, это стало дополнительным фактором привлечения внимания клиентов.

Заканчивая разговор об оформлении парикмахерского зала, хочется подвести следующий итог. Честно говоря, сокровенные ожидания клиентов в этой зоне для меня долго оставались загадкой. Не всегда было объяснимо поведение клиентов. Так, я точно знаю, что в моем парикмахерском зале на одних креслах они предпочитают обслуживаться, а на другие садятся с неохотой. Одна и та же клиентка в одном окружении чувствует себя счастливой и расслабленной, а в присутствии других клиентов замыкается и выглядит более сдержанно. Или вдруг клиент вообще исчезает из салона. Наблюдая эти моменты, что мы, как руководители, делаем в первую очередь? Начинаем ругать специалистов: мол, обидели, некачественно обслужили… Конечно, человеческий фактор никогда нельзя списывать со счетов. Но попробуйте посмотреть на свой парикмахерский зал (и на кабинеты) не только взглядом загруженного ежедневными проблемами руководителя, но и взглядом клиента. Иногда можно увидеть очень печальную картину, как будто открывается параллельный мир.

Консалтинг и консультантов часто обвиняют в идеализации: «Вы рассказываете вещи, которых нет в практической жизни. На практике мы ограничены в бюджете, есть масса других проблем». Дорогие коллеги, нужно расставлять приоритеты. Интерьер в зоне рабочих мест специалистов всегда должен выглядеть «с иголочки» и отражать стиль времени. Разруха, небрежное отношение к планировкам и интерьеру унижают клиента. К сожалению, результат негативного воздействия нам известен. Поэтому желаю вам правильных интерьеров!


(921) 935-00-51
г. Санкт-Петербург